Инженер контроля качества
Зарплата: от 100000 ₽
Компания: Мясокомбинат ЭКО
Москва
Полная занятость
ООО «Мясокомбинат ЭКО» — современное предприятие мясоперерабатывающей отрасли, расположенное в экологически чистом районе Московской области. Мы производим колбасные изделия и мясные деликатесы под торговыми марками БахрушинЪ, Cortador, Jerfood уже более 10 лет.
Завод удостоен многочисленных наград в номинациях «Высокое качество» одного из крупнейших научных центров Европы ФГБНУ ВНИИМП им. Горбатова с 2015 по 2021 гг., «Лучший продукт» и «Лучшее предприятие» по результатам международных выставок «ПРОДЭКСПО» и «World Food» с 2017 по 2022 гг., «Лучший производитель СТМ по продовольственным товарам» по результатам Международной выставки IPLS.
Чем предстоит заниматься:
Выявлять нарушения санитарного состояния производственных помещений, оборудования;
Разрабатывать предложения по устранению несоответствий, а также контролю за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным требованиям;
Осуществлять входной контроль и не допускать в производство несоответствующее требованиям мясосырье, вспомогательные материалы;
Осуществлять производственный контроль полуфабрикатов, готовой продукции, не допускать перемещение и отгрузку несоответствующих полуфабрикатов, готовой продукции;
Будем рады видеть вас в нашей команде специалистов!
Общая информация о компании
«Мясокомбинат ЭКО» - это современное предприятие мясоперерабатывающей отрасли, построенное специально для производства высококлассных продуктов питания, оснащенное новейшим оборудованием и укомплектованное специалистами, прошедшими стажировку на лучших заводах Европы и России.
Продукция комбината представлена под торговой маркой «Бахрушинъ». Такое название она получила в честь старейшей московской династии промышленников, купцов и меценатов, прославившихся в дореволюционной России не только своим умением идти в ногу с прогрессом, создавая на тот момент самые современные производства, но и вкладывавших огромные деньги в благотворительность. Наследники этой благородной фамилии и решили продолжить славные традиции своих предков и возродить былое величие известной династии. Поэтому, наш продукт с именем, и мы им дорожим!
Деятельность компании
Комбинат «ЭКО» расположен в одном из самых экологически благополучных районов Московской области - в совхозе Останкино Дмитровского района Ассортимент комбината регулярно обновляется и дополняется новинками. На данный момент он включает в себя линейку вареных колбас, сосисок и сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас, варено-копченых и сырокопченых деликатесов, а также широкий ассортимент свежих полуфабрикатов. На предприятии осуществляется строгий санитарный контроль на каждом этапе производства, что дает гарантию пищевой безопасности всей продукции. И бесспорно является гордостью комбината!
Цель Мясокомбината «ЭКО» - это производство натуральной и свежей продукции из экологически чистого сырья.
Для достижения данной цели комбинат ставит перед собой следующие задачи:
Использование современных технологий производства;
Обеспечение строгого контроля качества сырья;
Использование натуральных ингредиентов и русских рецептов при производстве продукции;
Обеспечение строжайшего ветеринарного и санитарного контроля на всех этапах производства, хранения и доставки;
Обучение персонала, основанное на принципах работы ведущих европейских компаний.
Перспективы развития
Мясокомбинат «ЭКО» с уверенностью смотрит в будущее и не останавливается на достигнутом. В планах - увеличение объемов реализации, повышение эффективности труда, ввод новых мощностей, расширение ассортиментной линии, освоение новых регионов, открытие новых фирменных магазинов.